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申博私网代理·「内含福利」那令人垂涎欲滴的菜肴,在川味中感受旧时盐商的奢华生活

2020-01-11 17:07:05

申博私网代理·「内含福利」那令人垂涎欲滴的菜肴,在川味中感受旧时盐商的奢华生活

申博私网代理,一说到川菜,你是什么反应?

“哇,好辣!这麻的带劲呀~”

说好的“一菜一味,百味百格”的呢?

千篇一律的口感“我真的受够啦!”

下一秒“穿越”到四川岭南府邸,

我要吃官!府!!菜!!!

呃,为了让你吃得更开心,

大江君顺便插一句,

文末有福利的哟!

古时候,大量的社会资源都在官府,可是呢,时代造就的盐商可谓是富甲一方,锦衣玉食,其排场不输官府。

论讲究,稍逊宫廷,却无不讲求酒醇食美,境雅意达,作为“不吃美食生无可恋”的我,就找到了一处让你一步穿越,色香味意形俱全,全身心仿佛重温昔日川南盐商府邸繁华的餐厅——宴川。

盐者,百味之祖,味道中应排在第一位,而味道中国,所谓“吃在四川,味在自贡”,宴川主打的盐商菜,有别于成都中规中矩的川菜和重庆重油重辣的江湖。麻辣、辛辣、香辣、酸甜,居然都可以巧妙的融合在一桌。

美味需要缘分,可遇而不可求,盐帮菜究竟有哪些讲究,不急,咱们慢慢看。↓↓↓

盐帮狮子头

狮子头口感松软,层次丰富,不论是红烧还是清蒸都让人难以拒绝,一般你很难吃到清淡口味的狮子头,因为这对鲜肉品质要求更高。盐帮狮子头汤汁鲜美,肉嫩醇香,童鞋们,敲黑板,划重点了呀,盐帮狮子头必点!

私家酸菜鱼 or 重庆青花椒鱼

红遍大江南北的酸菜鱼,最能体现出川菜料理的独到之处。食材精选有机无公害鱼和上等精品酸菜,鱼片嫩滑,刺少味美,入口鲜香。夹起来鱼片非常的翘!随便你怎么摆,鱼肉都不会散!

不同的味和形,满足不同的心情,重庆青花椒鱼是爱吃辣的小伙伴首选啦!

宴川酥虾

看似酸甜的咕咾肉,回味居然是丝丝的辣,口感层次丰富。

盐都竹林蛙

只只都有着健硕的大长腿。

盐卤核桃

脆核桃吃过不少,第一次尝试盐卤的,感觉很奇妙,你一定要去试一试!

咸烧白

肉、肉、肉!不需要我多说!

烤牛蛙

look,自带吸睛属性。

更多其他美味

至于甜烧白、樟茶鸭、东坡肉、腌笃鲜、竹林蛙、深海蟹籽果蔬沙拉、徐妈米粑、糍粑锅盔……哎呀,太多了,这些都是川菜里经典的菜肴、点心哦,说不完的嘛~

大家有所不知,盐商四大豪门,集合了多位名厨,烹制出盐商经典菜肴。宴川的很多菜品都曾经是四大名商家里的经典大菜哟,如今,咱们也有了这样的口福,体会一把旧时盐商奢华的生活~

咳,继续看过来,不吃亏不上当,作为一个对生活和审美有要求的人,作为一个对美食有着追求的人来说,接下来,我必须要给大家剧透下超劲爆福利:

4月23日-4月24日,6.8折

4月25日-4月27日,7.8折

4月28日-5月4日,8.8折

还没完呢,最后,真的是最后了,再给大家看个宝贝壶。

你们肯定想问,“这个壶里面是什么奇妙的液体”?小编只能说它与花有关,等你们自己去揭晓答案吧!

店名:宴川

地点:武汉菱角湖万达广场店

记者 i 张俍

摄影 i 刘虎成

编辑 i 王时青

校对 i 肖瑶

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